داروهای گیاهی

براتون یکی دیگه از اون نسخه های دارویی قرار دادم .امیدوارم به دردتون بخوره .

امروز نسخه های رو برای بیماریهای پوست و مو قرار میدم.

به ادامه مطلب مراجعه نمایید.

ادامه نوشته

پسته

پسته یکی از مهمترین محصولات صادراتی باغی ایران است که به دلیل شرایط مساعد آب و هوایی ایران از مرغوبیت بالایی نیز برخوردار می باشد.یکی از شاخصهای صدور پسته رعایت حد مجاز سم آفلاتوکسین در میوه می باشد. امروزه وجود مقدار بیش از حد استاندارد آفلا توکسین در پسته های ایرانی صادرات این محصول را با خطر مواجه کرده است به گونه ای که از ورود بخش زیادی از این محصول به دلیل مقدار زیاد سم به کشورها جلوگیری می شود و یا بعد از ورود برگشت داده می شود.

آفلاتوکسین یکی از خطرناکترین توکسین ها است که توسط قارچ آسپرژیلوس تولید می شود این قارچ سم خود را روی  محصولات کشاورزی به خصوص دانه های روغنی مثل پسته میریزد که هم باعث ضررهای اقتصادی در اثر فساد و خرابی محصول می شود و هم برای سلامتی انسان و حیوانات بسیار خطر ناک است و باعث بروز مسمومیت و سرطان می شود.پسته های آلوده به آفلاتوکسین از نظر ظاهری با پسته های سالم تفاوت دارند و از این نظر میتوان آنها را از بقیه جدا کرد ولی  تعداد کمی پسته آلوده قادر است  توده بزرگی از پسته را آلوده کند.مهمترین عاملی که سبب نفوذ قارچها به داخل میوه پسته میشود شکاف خوردن پوست سبز رویی در باغ بوده و از مهمترین نوع شکاف خوردگی ها زودخندانی می باشد. پسته های زود خندان پسته های غیر طبیعی هستند که هم پوست استخوانی و هم پوست سبز در محل خندانی شکاف برداشته و مغز پسته مستقیما در معرض هجوم آفات قرار می گیرد . به علت اینکه شروع عارضه زود خندانی قبل از بلوغ فیزیولوژیکی و بیشتر از یک ماه قبل از برداشت می باشد فرصت کافی جهت رشد قارچها و تولید آفلاتوکسین در آنها وجود دارد .

از خصوصیات پسته های زودخندان آلوده  لکه دار شدن پوست استخوانی و چسبیده بودن پوست سبز به پوست استخوانی می باشد. پسته هاي زودخنداني كه در باغ ، آلوده نشده اند امكان دارد كه درحين حمل ونقل و عمليات فرآوري آلوده شوند. رطوبت ودرجه حرارت بالا در داخل توده هاي پسته چيده شده بهترين شرايط را براي آلودگي پسته هاي زودخندان فراهم مي كند و اين مي تواند سطح آلودگي را به حد غير قابل قبول برساند

در فراوری پسته , پسته های پوست کنده شده را درمخزن آب می ریزند . شاخ و برگ و پوست های اضافه به همراه حدود 10% پسته ها که ناسالم هستند و مغز کامل شده ای ندارند روی آب قرار میگیرند و بقیه در آب فرو می روند.نتایج آزمایشات نشان می دهد که پسته های روآبی لکه دار دارای بیشترین مقدار آفلاتوکسین هستند و هرچه میزان لکه روی پوست استخوانی بیشتر باشد میزان آفلاتوکسین نیز بیشتر است . پسته های روآبی بدون لکه نیز دارای مقدار قابل توجهی آفلا توکسین هستند.

برای کنترل آفلاتوکسین میتوان اقداماتی انجام داد. برداشت محصول باید به موقع انجام شود. پسته هایی که آلوده و پوک است از پسته های سالم جدا شود.دما و رطوبت انبار باید حتی الامکان پایین باشد. انتقال محصول به انبار در ساعات خنک انجام شود . پسته ها را بايد بلافاصله بعد از برداشت، بمنظور به حداقل رساندن لك شدن پوست استخواني و اطمينان از سالم بودن كيفي‌ آن، پوست گيري و خشك نمود. اگر به هر دليلي(كمبود آب ، خرابي كارخانه ) مجبور باشيم كه پسته ها را به طور موقت با پوست سبز رويي انبار كنيم بايد اين عمل قبل از اينكه پوست گيري انجام شود در صفر درجه و رطوبت نسبي پائين تر از 70 درصد صورت گيرد. لازم است پسته هاي معيوب ، برگها ،‌ شاخه ها و ديگر مواد خارجي قبل از انبار نمودن حذف شوند.
دانه هاي پسته خشك شده معمولاً در سيلوها يا محفظه هاي ديگر براي چندين هفته يا چندين ماه قبل از فرآوري نهايي و آماده سازي براي عرضه به بازار انبار مي شوند. بهترين شرايط براي نگهداري دانه هاي پسته حرارت پائين تر از 10 درجه سانتيگراد و رطوبت نسبي پائين تر از 65 تا 70 درصد مي باشد بطوريكه در اين شرايط حداقل آلودگي به قارچهاي آسپرژيلوس فلاووس را خواهيم داشت. همچنين حفظ و نگهداري محصول از حمله آفات و جانوران ديگر در زمان انبارداري ضروري است.                                       
منابع:

www. iiccim.org /www.farsvet.ir /pprotectionshahed.blogfa.com /www.peste.biz

bedunid.wordpress.com /www.irankala.org

دانلود

سلام به دوستان عزیز توصیه میکنم حتما دانلود کنید خیلی مفیدو اموزنده است

 

توت فرنگی

در این جزوه فارسی بطور کامل با کشت و پرورش میوه توت فرنگی آشنا می شوید. برای دانلود، روی لینک زیر کلیک کنید:

سرمازدگی و تنش یخبندان در گیاهان

 

در این پاورپوینت فارسی با سرمازدگی و تنش یخبندان در گیاهان آشنا می شوید. برای دانلود، روی لینک زیر کلیک کنید:

خرمالو + اصلاح ژنتیک آن

 

در این پاورپوینت فارسی با خرمالو و چگونگی اصلاح ژنتیک آن آشنا می شوید. برای دانلود، روی لینک زیر کلیک کنید:

تنش غرقابی و مکانیزم های مقاومت گیاه نسبت به آن

 

در این پاورپوینت فارسی با استرس غرقابی و مکانیزم های مقاومت گیاه نسبت به آن، آشنا می شوید. برای دانلود، روی لینک زیر کلیک کنید:

كشت درون شيشه اي جنين هاي گردو

 

در این پاورپوینت فارسی با چگونگی كشت درون شيشه اي جنين هاي گردو آشنا می شوید. برای دانلود، روی لینک زیر کلیک کنید:

سمیت عناصر غذایی - استرس عناصر

در این پاورپوینت فارسی با استرس سمیت عناصر غذایی آشنا می شوید. برای دانلود، روی لینک زیر کلیک کنید:

 

 

و اینم یه اسلاید خیلی اموزنده و مفید از یکی از دانشجویان عضو گروه باغبانی :

این هم ایمیل ایشون [e-mail] 

(اسلایدی که پیش روی شماست گونه های گیاهی معروف در ایران است.کاری که دوره دانشجویی انجام دادم امیدوارم برای همه مفید باشه)
 

UNKNOWN_PARAMETER_VALUE

منبع :گروه اکادمیک باغبانی

بعد از مدت ها ......... دوباره مسابقه

     سلام. نام درخت زیر چیست ؟؟