X
تبلیغات

ورمی کمپوست | خرید، فروش کرم و کود - اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
 
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)
                                                    

روش‌هاي پرورش و کاربردهاي کرم‌هاي خاکي   
3ـ روش‌هاي مختلف پرورش  
3ـ1ـ تاريخچه و سوابق 
كرم‌هاي خاكي حلقه مهمي در زنجيره غذايي بسياري از مهره‌داران و بي‌مهرگان مي‌باشند (1983 (Mackdonald لذا جاي تعجب نيست كه انسان اوليه از اين جانور هم براي غذا و هم بعنوان طعمه استفاده مي‌كرده است (1987 (Bowche، تحقيقات انجام شده نشان مي‌دهد كه استفاده از كرم‌هاي خاكي موجود در فضولات دامي براي تغذيه حيوانات اهلي و ماهيگيري در قرن 18 نيز متداول بوده است (1782 (Milocco اما تا قرن بيستم و در ايالت كاليفرنياي امريكا توليد تجاري كرم خاكي جهت ماهيگيري شروع نشده است. مراكز اين چنين، كم هزينه‌ترين راه‌ها را براي رشد كرمها استفاده مي‌كردند و با اضافه نمودن مواد مغذي به بستر كرم‌هاي خاكي به كشت كرم مي‌پرداختند. 
  
در سال 1942 دو نفر به نام‌هـاي اوليـور و بارت پيشنهـاد نمودند كه از همين كرم‌هاي خاكي و موادي كـه آنها از آن تغذيـه نموده‌اند بـراي بهبود خاك‌هاي كشـاورزي استفاده شـود. مطالعاتي نيز در مـورد توانايي كرم‌هاي خاكي براي استفاده از مواد زائد آلي در آلمان (1974 (Graff و بعد در امريكا توسط (1977 
(Martentein and Mitchell صورت گرفت. متعاقباً در انگلستان نيز (1982 (Edward مطالعاتي در زمينه استفاده از كرم‌هاي خاكي براي تجزيه زائدات گياهي و حيواني و تبديل به كمپوست و همچنين توليد كرم خاكي براي تغذيه حيوانات بعمل آمد. در سال‌هاي اخير اضافه كردن چندنوع كرم خاكي به مراتعي كه فاقد آن بودند، ساخت و باروري بعضي از مواد معدني خاك بهبود يافت (Nielson 1951، Langmaid 1964، Stockdill 1981، Springett 1984 و 1987، Cury 1988). نهايتاً اين صنعت به سرعت رشد يافته و كشتكاران كرم در تمام نقاط جهان به فروش كرم خاكي و ورمي‌كمپوست[1] پرداختند. 
  
طبق گزارشات موجود در كشور ژاپن، تحقيقات گسترده‌اي از دهه هفتاد به بعد بر روي كرم‌هاي خاكي از جمله ايزينيا فوتيدا (Eisenia foetida) انجام شده و كاربردهاي مختلف آنرا بررسي نموده‌اند (فرمحمدي 1369). همچنين كتابنامه‌هاي مشروحي در مورد مطالعات مربوط به كرم خاكي توسط ساشل و مارتين 
(1981 و 1984) وارنس همولي (1985) انتشار يافته كه مطالب مربوط به كشت كرم خاكي در آنها بطور خلاصه ذكر شده است. سيسمس وژرال (1985) تحقيقاتي بر روي شكل، انواع و عملكرد كرم‌هاي خاكي انجام داده‌اند كه اين فعاليت‌ها همچنان ادامه دارد. 
  
در ساليان اخير فن پرورش كرم خاكي و استفاده‌هاي چند منظوره از آن در جهان رواج يافته و تقريباً مي‌توان گفت در تمامي كشورهاي دور و نزديك از آن به عنوان يك امر عادي و متداول ياد مي‌نمايند. 
  
در ايران كارهاي متعددي در حد پايان‌نامه دانشجويي به انجام رسيده است اما تنها مركزي كه اقدام به پرورش كرم‌هاي خاكي به صورت انبوه مي‌نمايند يكي كارگاه پرورش ماهي شهيدبهشتي (سدسنگر) است كه از ساليان قبل جهت تغذيه بچه ماهيان خاوياري اقدام به پرورش نوعي كرم سفيد رنگ مي‌نموده‌اند و هـم اكنـون نيـز اين فعاليت‌ ادامه دارد و ديگري شركت كشت و صنعت مغان است كه در محل شركت جهت تبديل زائدات كود گاوي خود با استفاده از كرم‌هاي خاكي كار وسيعي شروع كرد. 
  
3-2- مصارف کرم خاکي 
  
در سطح كشورهاي توسعه يافته از اين كرم بدليل داشتن پروتئين 70 درصدي در موارد زير استفاده مي‏شود: 
  
1.       مصرف پروتئيني انساني: 
  
در ساير کشورها از جمله در كشور آمريكا غذاي مصرفي مردم است همانند انواع کنسرو جهت سالاد، غذاهاي پختني، انواع نوشيدني و ... به عنوان مثال از گرانترين غذاهاي فروشگاه‌هاي زنجيره‏اي مک دونالد مي‌باشد[2]، با توجه به فرهنگ ما استفاده از آن فعلا هدف نمي‏باشد. (خود كرم به عنوان پروتئين) 
  
2.       مصرف پروتئيني حيواني: 
  
با توجه به ازدياد جمعيت و نياز مردم به مواد پروتئيني سالم، توليد و پرورش دام، طيور و آبزيان، نقش اساسي در تامين نيازهاي مردم و تقويت بنيه اقتصادي روستاييان و کشاورزان را دارد. 
  
در اين ميان تغذيه دام، طيور و آبزيان با کرم خاکي به عنوان ماده غذايي داراي پروتئين زياد باعث افزايش کيفيت محصولات شده و نياز کشور به واردات محصولاتي چون دان مرغ، انواع مکمل‌هاي غذايي دام و آردماهي را کاهش مي‌دهد. از اين گونه براي اولين بار در قرن 18ميلادي براي تغذيه دام و طيور استفاده شد. 
  
امروزه در تغذيه مرحله لاروي آبزيان، تمايل به استفاده از غذاي زنده وجود دارد، زيرا در بسياري از موارد، دانش بشري هنوز قادر به تامين مصنوعي کليه نيازهاي غذايي لارو نبوده و پوشش اين نياز با غذاي زنده راه حل مطلوب و مطمئني است. 
  
مهمترين غذاي زنده مصرفي کرم‌خاکي است که درصد پروتئين آن بيش از ساير گونه‌هاست و علاوه بر آن داراي امگا3 نيز مي‌باشد. 
  
استفاده از اين گونه به جاي محصولات جانبي علاوه بر افزايش درصد رشد و کيفيت گوشت، از نظر اقتصادي نيز به‌صرفه‌تر است و توليد آن نياز کشور به واردات محصولات فوق را که از زمان هجوم شانه دار ژله‌اي به درياي خزر و کاهش کيلکا به عنوان ماده اصلي آرد ماهي و افزايش قيمت آرد ماهي و واردات آن را به همراه داشته است، کاهش مي‌دهد[3]. 

                        
  
3.       به عنوان مواد اوليه در توليد لوازم آرايشي و بهداشتي 
  
4.    همانطور که قبلا هم گفته شد اين کرم به دليل داشتن پروتئين و امگا3 فراوان به عنوان يکي از مواد اصلي تشکيل دهنده محصولات آرايشي و بهداشتي مي‌باشد. 
  
در سال 1985 شرکت DOVE براي اولين بار استفاده از اين کرم را در محصولات خود آغاز نمود و اولين سري محصولات خود با عنوان جوان کننده‌گان پوست در سال 1987 به بازار عرضه نمود، اما هم اکنون بيشتر شرکتهاي پيشتاز در اين صنعت با توليد انواع شامپو، صابون، کرم، انواع پودرهاي روشن کننده و تقويتي و ... استمرار به توليد با اين کرم را در دستور کار خود قرار داده اند. در اين بين مي‌توان به محصول شرکتFace-Lift  با نام تجاري G2G اشاره نمود که يکي از گران قيمت‌ترين محصولات آرايشي جهان مي‌باشد. 
  
5.       به عنوان مواد اوليه در توليد دارو: 
  
از جمله يکي از مهمترين مصارف جديد اين کرم که به کمک صنعت داروسازي و پزشکي آمده توليد محصولات دارويي و پزشکي مي‌باشد، که داروهاي مکمل غذايي، انواع آرامش بخش‌ها، داروهاي ضد سرطان را شامل مي‌باشد. 
  
3-3- شکار کرم خاکي 
  
براي پرورش و تکثير کرم‌خاکي ابتدا بايد آن را جمع‌آوري يا شکار(صيد) نمود، يکي از راه‌هاي جمع‌آوري کرم‌خاکي، گرفتن چند عدد کرم درشت و مولد از فروشگاه‌هاي فروش طعمه زنده براي ماهي‌گيري يا يکي از دوستان است. جمع‌آوري کرم‌خاکي از محيط طبيعي معمولا در شب‌هاي بهار موفق‌تر است. اين کرم‌ها در شب از سوراخ‌هاي خود خارج مي‌شوند و به گردش مي‌پردازند، براي همين به آنها شب خز يا شب گرد مي‌گويند. با داشتن يک چراغ قوه و با رعايت سکوت مي‌توان شب هنگام، کرم‌ها را در باغچه، بر روي زمين يا در لايه‌هاي نزديک به سطح جستجو کرد شانس اين عمل به ويژه زماني که در هنگام غروب به گياهان باغ خود آب داده باشيد دو چندان مي‌شود. 
برای خواندن بقیه این مثاله به قسمت ادامه مطلب بروید


COELOM FLUID,مایع سلومیکی,پودر کرم خاکی,داروسازی کرم خاکی,ارزش کرم خاکی,مزایایی کرم خاکی,به کشت,حصارک غفاری,تولید کود ارگانیک,کشاورزی پاک,خرید و فروش کود شیمیایی,خرید کود اوره,خرید کود هیومیک اسید,خرید کود پسته,خرید نهال,خرید پسته,صادرات ورمی کمپوست,بزرگترین تولید کننده ورمی کمپوست,فیلم اموزش ورمی کمپوست,تاریخچه ورمی کمپوست,سود اوری ورمی کمپوست,ورمی کمپوزیت,کمپوست قارچ,خرید کود مرغی,خرید کود مرغی تخمی,خرید کود مرغی,بهترین کود ,مزایای کود ارگانیک,انالیز ورمی کمپوست,استاندارد ورمی کمپوست,اولین صادر کننده ورمی کمپوست,شرکت بساک,برج سبز اینده کشاورزی,کشاورزی,خرید پکیج بوقلمون,خرید پکیج بلدرچین,خرید پکیج مرغ,پکیج اموزشی زنبور عسل 

   
  


:: موضوعات مرتبط: اشنایی با کرم ورمی و خواص ان، ورمی واش یا چای کمپوست
:: برچسب‌ها: پودر کرم خاکی, داروسازی کرم خاکی, ارزش کرم خاکی, مزایایی کرم خاکی
تاریخ انتشار : سه شنبه هفدهم دی 1392 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)

http://s1.picofile.com/file/7670688167/71weww%DB%8C%D8%B3%DB%8C%D8%B3%DB%8C.jpg

برای اولین بار در ایران

خرید کرم گونه اصل با بستر ورم کالچر به همراه رژیم غذایی رایگان وباکتری EM

ما برای اولین بار در ایران کرم های مخصوص پرورش کرم خاکی را با سیستم ورم کالچرینگ به شما ارائه میدهیم تا کرم گونه ی اصل را با برنامه و رژِیم غذایی خاص که تراکم کرم های شما را افزایش داده و استرس حمل نقل را به حداقل میرساند ما به همراه فروش کرم باکتری EM و برنامه غذایی برای تزریق کرم را به صورت رایگان به شما ارائه داده تا شما با بهترین کیفیت و روش های روز دنیا خرید کرم داشته باشید.

همان طور که میدانید در روده ی کرم های خاکی میکرو ارگانیسم های مفیدی زندگی میکنند که ارزش افزوده به مواد الی داده و باعث افزایش کیفیت کودهای ورمی کمپوست شده و ما به خاطر همین از محلول باکتری های مفید برای افزایش کارایی کرم های خاکی استفاده کرده 

/**/

سودمندی های ™EM در ورمی کمپوست

کاهش مدت کمپوست

ساختن فضای مناسب برای رشد و تکثیر کرم ها

تنوع و افزایش جمعیت میکروارگانیسم ها

بالانس میکروارگانیسمی موجود در کمپوست

سرکوب پاتوژن ها

 ما کرم را در حضور خود شما و اموزش صحیح راه اندازی فارم به شما ارائه میدهیم

اعتبار ما تجربه ی چهار ساله ی ما در امر تولید است

ایا تا به حال با خود فکر کرده اید که چرا قیمت کرم های قرمز ورمی کمپوست در ایران این قدر بالاست؟؟
ایا میدانستید در بیشتر سایتهای اینترنی فقط دلال ها هستند که کرم را میفروشند ؟
ما با جمعی از تولید کنندگان بر ان شدیم که عرضه ی مستقیم کرم بدون واسطه را برای شما تولید کنندگان عزیز به ارمغان بیاوریم
به دلیل تولید در هجم بالا  و عرضه مستقیم ما بر ان شدیم که کرم را با بالاترین کیفیت و پاینترین قیمت بازار به دست شما عزیزان برسانیم

برای اطمینان از گونه ی کرم ما شما با مطالع کتاب دکتر علیخانی میتوانید گونه های کرم را تشخیص بدهید گه بدین ترتیب است که باید روی کمربند جنسی انها 6 یا هفت حلقه باشد که این گونه گونه ی قرمز کالیفرنیایی یا رد ورم میبایشد          

ارسال به همه ی استان های ایران


  http://oloompezeshki.com/images/stories/hoshdar.jpg                                        http://www.gppdance.com/storage/red-warning-sign.jpg?__SQUARESPACE_CACHEVERSION=1311211868354                                       http://oloompezeshki.com/images/stories/hoshdar.jpg     

 

                

                              هشدار جدی !!!برای خریداران کرم خاکی

متاسفانه  به دلیل نا اگاهی عزیزان افرادی سود جو در این بازار هستند که اقدام به فروش کرم میکنند که من به دلیل تماس مکرر دوستان و نحوه ی خرید کرم لازم دانستم در این جا به صورت کامل در این مورد اطلاع رسانی کنم تا شما عزیزان گرفتار کلاهبرداران و دلالان این صنعت نشوید

حتما شما هم هنگام خرید متوجه عبارت های خالص و ناخالص شده اید  و ذهن خود را درگیر این دو واژه کرده اید من باید به شما عرض کنم که افراد سود جو برای این که در این رقابت بازار کرم ،کرم های خود را به مردم بفروشند از نا اگاهی ان ها سو استفاده کرده و چون ما ایرانی ها قبل از کیفیت همیشه قیمت برایمان مهم بوده و از عادات بد ما ایرانی هاهم هست ،سریع به سمت خرید از کسی می رویم که قیمت کم تری را داده باشد چه بسا در اینده ضرر کرده و رشد حداکثری کرم را نداشته.
و به خاطر  نا اگاهی کلاهی بزرگ سر شما میرود که در اینده متوجه ان میشوید
 ببینید عزیزان ،طبق منابع علمی معتبر خارجی و همین طور داخلی به طور مثال کتاب دکتر علیخانی ،ما گونه های مختلفی  از کرم های خاکی را داریم که قابلیت خوردن مواد الی و همینطور زباله ها را دارند که این قابلیت در گونه های مختلف، متفاوت هست مثلا یک گونه 90 درصد قابلیت خوردن مواد الی دارد و 10 درصد خاک و یک گونه 70 درصد و........ پس گونه ها از نظر تشکیل ورمی کمپوست مرغوب و خالص با هم فرق دارند از طرف دیگر هم به خاطر استفاده ی کرم در صنایع تبدیلی مواد انالیز شده ی داخل بدن کرم ها هم در گونه های مختلف با هم فرق دارد مثلا ما اگر برای تغذیه طیور و ماهی بخواهیم استفاده کنیم میزان درصد پروتینن برای ما اهمیت دارد مثلا در یک گونه 70 درصد و در گونه ی دیگر 66 درصد و ..... پس ما باید برای خرید کرم به این دو فاکتور خیلی مهم دقت کنیم و وقتی این دو مساله مهم را بررسی کردیم حالا به دنبال قیمت مناسب می افتیم
http://www.cbv.ns.ca/mchs/diversity/annel2.jpg
باید این توضیح را هم بدهم که چون وزن کرم های خاکی بین نیم گرم تا یک و نیم گرم متغیر است و از انجایی که در کتاب معروف The Worm Book هم امده یکی از مهم ترین رکن های تاسیس یک فارم ورمی کمپوست جابه جایی و استرس و تنش کرم ها هست باید به این نکته دقت کنیم که  کرم های خاکی مثل تمام موجودات زنده اگر از یک محیط به محیط جدیدی برای زندگی بروند یک تنش اولیه و یک شوک به انها وارد میشود(مثل نشاء های گیاهی) و همان طور که میدانیم به دلیل این که بیشتر وزن کرم را یک مایعی به نام مایع سلومیکی پر کرده باید این را بدانیم مثلا اگر میخواهیم کرم را از کرج خریداری کنیم و به مشهد ببریم اگر وزن کرم یک و نیم گرم باشد و اصول صحیح جابه جایی را رعایت نکنیم وزن کرم در مشهد دو دهم گرم هم نمیشود و به قدر ی کرم ها ریز مشود که  هر چهار هزار تا دونه کرم هم یک کیلو نمیشود پس این را بدانید خیلی از افراد نا اگاه در بازار هستند و از اسم خالص سو استفاده کرده و مردم را گول میزنند و با قیمت های بالا و با دغل کاری کرم را به مردم میفروشند پس شما برای خرید کرم باید به این نکات توجه کنید

1-به تولید کننده و فارم تولیدی و وضعیت ان و نوع بستر سازی و محیط پرورش دقت کنید حتما خودتان هنگام خرید سر فارم حضور داشته باشید (خیلی از افراد هستند که کرم ها را در یک محیط خیلی کثیف و لجن واری در حاشیه شهرستان ها و در روستاها با کمترین هزینه تولید کرده اند که داخل بسترشان قورباغه ،عنکبوت و سایر افات هست که به فارم شما هم منتقل میکنند پس همیشه قیمت پایین نشانه ی خرید مطمئن نمیباشد چرا که ممکن است خیلی از کرم های خریداری شده در بستر جدید شما توسط افاتی که امده خورده شود و ورمی کمپوست شما دیرتر تشکیل شده و حداکثر راندمان تولید کرم را نداشته و دچار ورشکستگی میشوید)

2_شناسایی گونه ی کرم که برای این کار شما میتوانید پکیج گروه البرز پارسه را که در ان به صورت عملی شناسایی کامل گونه ها را به شما نشان میدهد و از نظر علمی با توجه به منابع معتبر گونه های کرم را برای شما شناسایی میکند،تهیه کنید(پس  افرادی در این بازار هستند که کرم های هیبرید شده یا در فضاهای ازاد مثلا در شمال کشور و غرب کشور میباشد و قابلیت کمی برای خوردن کود را دارند جمع اوری کرده و با قیمت خیلی کم به شما میفروشند پس همیشه قیمت پایین نشانه سوداوری و اطمینان شما نیست)

3- حمل و جابه جایی کرم ها

4- باید به عبارات خالص و ناخالص دقت کنید اگر برای راه اندازی فارم کرم میخواهید باید کرم را بسته ای همراه با مواد غذایی بستر قبلی خریداری کرده و به صورت راندوم و تعدادی خریداری کرده مثلا اگر کرم ها در وضعیت بالغ و خوب بستر باشند و درشت باشند چیزی حدود یک گرم وزن دارند پس مثلا اگر در یک بسته هزار دانه کرم باشد یک کیلو محسوب میشود و اگر کرم ریز باشد دو هزار تا دو هزار و پانصد کرم یک کیلو میباشد پس باید به این مساله دقت کنید و گول واژه های خالص و نا خالص و این که هر کوکون که هیچ وزنی ندارد و میگویند هفت کرم حساب میشود هم توجه نکنید پس هر کس خواست به شما کرم بفروشد کاملا دقت کنید

5- استفاده ی درست از مواد غذایی انرژی دار که برای انتقال به بستر جدید استفاده میشود و باید با یک مشاوره با تجربه و با دانش مشورت کنید تا کمترین اسیب به کرم های شما وارد شود

پس عزیزان شما گول قیمت و واژه های خالص و ناخالص را نخورید چه بسا افرادی در این بازار بوده اند که هزینه های هنگفت برای خرید کرم داده اند و چون نکات جابه جایی کرم و خرید درست را نمیدانستند گول دلالان و نا اگاهان این حرفه را خورده اند

اگر برای خرید کرم مشاوره علمی و درست خواستید در خدمت شما میباشم

09355055079 مهندس یزدانی

موفق و پایدار باشید

  http://oloompezeshki.com/images/stories/hoshdar.jpg                                        http://www.gppdance.com/storage/red-warning-sign.jpg?__SQUARESPACE_CACHEVERSION=1311211868354                                       http://oloompezeshki.com/images/stories/hoshdar.jpg     

 

http://s3.picofile.com/file/7502016020/pakeyj.jpg



:: موضوعات مرتبط: اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
:: برچسب‌ها: خرید کرم خاکی, قیمت کرم خاکی, کرم خالص ورمی کمپوست
تاریخ انتشار : یکشنبه نوزدهم شهریور 1391 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)

http://s2.picofile.com/file/7892329672/%D8%B3%D8%B3.jpg
http://s1.picofile.com/file/7670688167/71weww%DB%8C%D8%B3%DB%8C%D8%B3%DB%8C.jpg


پرورش کرم خاکی تجاری برای

استفاده از پودر آن به عنوان منبع پروتپنی در تغذیه طیور



میزان تولید و نیاز برای پروتئین حیوانی:
در سراسر جهان کوششهایی جهت تولید حداکثر مقادیر پروتئین، بخصوص از منشاء حیوانی صورت می­پذیرد. روش­های نیل به این هدف متفاوت بوده و شامل: افزایش تولید گیاهان غنی از پروتئین، بهبود کیفیت پروتئین­های غلات، افزایش نسبت تبدیل پروتئین‌های گیاهی به پروتئین­های حیوانی و جایگزینی سایر مواد ازته بجای پروتئین طبیعی در تغذیه نشخوارکنندگان، هستند. در گذشته در همه جنبه­های ذکر شده، نتایج برجسته ای به دست آمده است؛ واریته هایی از گندم و ذرت تولید شده اند که محصول برداشت شده در کشت آنها چندین برابر بیشتر از گذشته است. پروتئین بسیاری از گیاهان توسط اسیدهای آمینه ضروری، غنی سازی شده است. کشت گیاهان غنی از پروتئین با کیفیت بالا (بخصوص سویا و سایر محصولات گیاهان تیره بقولات) توسعه یافته است. پیشرفت در زمینه تغذیه دام اجازه می دهد که پروتئین های گیاهی و همچنین مواد ازته غیر پروتئینی به طور مؤثرتری به پروتئین حیوانی تبدیل شوند. نشخوارکنندگان وابستگی کمتری به پروتئین های طبیعی دارند، این امر با مصرف مواد ازته صنعتی و نتایج به دست آمده از آزمایشهای متعدد با جیره های خوراکی سنتز شده، تشریح گردیده است. علی رغم پیشرفتهای به دست آمده، افزایش انفجاری جمعیت، تلاش در جهت مبارزه با گرسنگی و سوء تغذیه را تا حد زیادی خنثی می نماید. وضعیت کنونی جهان چگونه بوده و چه آینده ای برای آن متصور است؟ انتظار می‌رود جمعیت جهان در سال ۲۱۰۰ به ۷ میلیارد برسد (میزان رشد جمعیت تا سال ۲۰۰۰ در شکل ۱ قابل مشاهده است).
 
برای خواندن مقاله کامل در مورد کاربرد کرم خاکی در تغذیه طیور روی قسمت زیر کلیک کنید.

مقاله تغذیه طیور  

غذای دام فروش کاه و کلش جمع اوری سکوی شیر گاوداری کنسانتره دامی کنستانتره مرغ باگاس یونجه خرید گاو گوشتی خرید و فروش ذرت علوفه ای خرید سویا برای گاوداری پرورش کرم خاکی به روش سبدی کارافرینی ورمی کمپوست دکتر شریفی گاوداری مجهز کود گاوی دپو شده کود پاوی شش ماه مونده مرغداری غذای طیور کرم خاکی ورمی کمپوست کرمان ،کرمانشاه،جیرفت رفسنجان میبد دزفول ایلام


 http://s1.picofile.com/file/7670688167/71weww%DB%8C%D8%B3%DB%8C%D8%B3%DB%8C.jpg


:: موضوعات مرتبط: ورمی کمپویت، اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
:: برچسب‌ها: ورمی کمپوست سبدی, پرورش کرم خاکی سبدی دکتر شریفی
تاریخ انتشار : شنبه هفدهم تیر 1391 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)

                                               پرورش كرم خاكي تجاري براي

                              استفاده از پودر آن به عنوان منبع پروتپني در تغذيه طيور


ميزان توليد و نياز براي پروتئين حيواني:
در سراسر جهان كوششهايي جهت توليد حداكثر مقادير پروتئين، بخصوص از منشاء حيواني صورت مي­پذيرد. روش­هاي نيل به اين هدف متفاوت بوده و شامل: افزايش توليد گياهان غني از پروتئين، بهبود كيفيت پروتئين­هاي غلات، افزايش نسبت تبديل پروتئين‌هاي گياهي به پروتئين­هاي حيواني و جايگزيني ساير مواد ازته بجاي پروتئين طبيعي در تغذيه نشخواركنندگان، هستند. در گذشته در همه جنبه­هاي ذكر شده، نتايج برجسته اي به دست آمده است؛ واريته هايي از گندم و ذرت توليد شده اند كه محصول برداشت شده در كشت آنها چندين برابر بيشتر از گذشته است. پروتئين بسياري از گياهان توسط اسيدهاي آمينه ضروري، غني سازي شده است. كشت گياهان غني از پروتئين با كيفيت بالا (بخصوص سويا و ساير محصولات گياهان تيره بقولات) توسعه يافته است. پيشرفت در زمينه تغذيه دام اجازه مي دهد كه پروتئين هاي گياهي و همچنين مواد ازته غير پروتئيني به طور مؤثرتري به پروتئين حيواني تبديل شوند. نشخواركنندگان وابستگي كمتري به پروتئين هاي طبيعي دارند، اين امر با مصرف مواد ازته صنعتي و نتايج به دست آمده از آزمايشهاي متعدد با جيره هاي خوراكي سنتز شده، تشريح گرديده است. علي رغم پيشرفتهاي به دست آمده، افزايش انفجاري جمعيت، تلاش در جهت مبارزه با گرسنگي و سوء تغذيه را تا حد زيادي خنثي مي نمايد. وضعيت كنوني جهان چگونه بوده و چه آينده اي براي آن متصور است؟ انتظار مي‌رود جمعيت جهان در سال 2100 به 7 ميليارد برسد (ميزان رشد جمعيت تا سال 2000 در شكل 1 قابل مشاهده است).

اگر روند فعلي ادامه يابد، جمعيت دنيا در سال 2100 به 3/5 ميليارد نفر مي رسد كه وضعيت نسبتاً مطلوبي از نظر تغذيه است.


برای خواندن کامل این مقاله فایل زیر را دانلود کنید

دانلود مستقیم:  دانلود

رمز :www.vermishop.com

http://s3.picofile.com/file/7502016020/pakeyj.jpg



:: موضوعات مرتبط: ورمی کمپویت، اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
:: برچسب‌ها: ورمی کمپوس تغذیه طیور کرم خاکی
تاریخ انتشار : سه شنبه نوزدهم اردیبهشت 1391 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)
با سلام خدمت دوستان علاقه مند به ورمی کمپوست

لازم می دانم در این قسمت مواردی را که شاید برای خیلی از شما عزیزان سوال باشد را مطرح کنم. با توجه به این که روزانه افراد زیادی در زمینه مشاوره با ما تماس میگیرند و سوالات خود را مطرح میکنند بر ان شدم تا مطلبی را در این زمینه بنویسم .

لازم میدانم نکاتی را بیان کنم تا ابهاماتی را که در ذهن شما هست را برطرف کنیم. متاسفانه بسیاری از عزیزانی که وارد حرفه ی ورمی کمپوست میشوند به اولین چیزی که فکر میکنند سودهای زیاد و کسب درامد زود هنگام هستند و خیلی سریع به دنبال راه اندازی فارم و درامد زایی هستند به خاطر همین به دلیل نا اگاهی و عجله ی زیاد با افرادی نابلد که فقط با داشتن یک فارم تولیدی یا در بیشتر موارد حتی فارم هم ندارند و فقط دلال هستند روبه رو میشوند .

و دلال ها به انها می گویند که بازاریابی این کار خیلی اسان  است و تولید، کاری کاملا سخت و پر استرس اس و شما را باجملاتی مانند خرید تصمینی ،بهترین کیفیت کود بهترین راندمان تولید کرم به سمت خود جلب میکنند تا مشاوره های هنگفت ملیونی بگیرند..

لازم است یاد اوری کنم که بازاریابی این کار کاملا سخت است و بسته به ظرفیت و توانایی هر فرد میتواند انجام شود و باید عرض کنم که تولید ان نسبت به بازاریابی خیلی اسان تر است و ما باید قبل از این که دغدغه تولید داشته باشیم باید دغدغه بازاریابی ان را داشته باشیم و باید توجه کنید که در حال حاظر هیچ خرید تضمینی توسط مشاوران در سراسر ایران انجام نمیشود مگر این که قرارداد رسمی کاری نوشته شود و به صورت قانونی تضمین داده شود...

پس باید در هنگام مواجه با مشاوران دروغی مراقب باشید که اگر از شما خرید تضمینی داشتند قرارداد محکم قانونی ببندید و فقط به حرف طرف مقابل اتکا نکنید و باید بدانید که انها با این خرید تضمینی کرم خود را به شما میفروشند و سود خود را میکنند

و نکته ای که باید در مورد قیمت کرم و نحوه ی خرید ان داشته باشید عرض کنم

با توجه به این که در کتاب معروف  the worm book امده است، کرم ها شدیدا به تغییر بستر استرس دارند و این را باید بدانیم که بیشتر وزن بدن کرم را مایع سلومیکی و مواد محلول تشکیل میدهد پس اگر شما بخواهید کرم ها را به صورت کاملا خالص خریداری کنید و به بستر جدید انتقال دهید باید بدانید که کاملا اشتباه است تمام افرادی که در ایران کرم را میفروشند به صورت همراه با بستر میدهند پس ما مفهومی برای خالص نداریم(البته کرم به صورت خالص   برای پرورش ماهی و طیور و..معنا دار است که به صورت فریز شده فروخته میشود و یا به صورت خشک شده)

و شما نباید به خاطر مفهوم فقط خالص هزینه ی بالای کرم را بدهید. باید توجه داشته باشید که قیمت ایده ال هر کیلو کرم در ایران چیزی حدود  20 تا 30 میباشد که با توجه به هجم کرم در بستر و کوکون ان میتواند در این رنج باشد .....

و باید این را متذکر شوم که افرادی هستند که برای جذب مشتری قیمت کرم را پایین میدهند ولی باید بدانید که انها میتوانند در بستری که با کرم به شما بدهند مقدار کمی کرم بریزند و همین طور کمفروشی کنندو  به دلیل نا اگاهی شما متوجه نشوید

به شما عزیزان هشدار میدهم هنگام خرید کرم کاملا دقت کنید سعی کنید اگاهی خود را بیشتر کنید چون افرادی بودند که با بنده تماس گرفته اند و گرفتار این مشکلات شده اند ...

اگر به قسمت زیر و جدول ان نگاه کنید میبینید که صنعت ورمی کمپوست و پروش کرم با سایر صنایع ارتباط مستقیمی دارد متاسفانه در کشور ما یک سری دلال نمیگذارند که چرخه ی فراوری کرم و صنعت های دیگر فعال شود تا بازاریابی این کار هم بهتر شود چون قیمت کرم را بالا نگه داشته اند و جرات ورود صنایع دیگر را نمیدهند  و فقط کرم را مثله توپ بین هم رد بدل میکنند تا جیب های خود را پر پول کنند.

خوشبختانه باید عرض کنم گروه ما و گروه تحقیقاتی مهندسین مشهد و همینطور تبریز و تهران و جمعی از تولید کنندگان پاک این حرفه سعی بر این داریم که بسیاری از چرخه های صنعتی کرم و پرورش ان را فعال کنیم و با اگاهی های که خدمت شما عزیزان میدهیم بتوانیم سرمایه گذارانی برای این صنعت  پاک و پرددرامد پیدا کنیم که در این راستا شرکت هایی هم فعال شدند مثلا در زمینه داروسازی ،،پرورش ماهی ،و.....

امیدوارم ما این را درک کنیم که ورمی کمپوست قبل از این که سود اور باشد هدیه ای  سبز به طبیعت است و ما با به کارگیری ان  میتوانیم خیلی از مشکلات کشاورزی کشور را حل کنیم و به سایر صنایع هم کمک کنی

و در پایان از تمامی مسولین ، سرمایه گذران ،کشاورزان ،دامداران ، داروسازان و تمام عزیزان علاقه مند به ورمی کمپوست خواهش دارم که به این حرفه کمی علمی و دقیق تر نگاه کنند و راه را برای فراروری پروتین بدن کرم و داروها و مواد ارایشی و ..........را باز کنند تا ما بتوانیم با کود ورمی کمپوست کشاورزی را اصلاح کنیم و با پرورش کرم نیازهای دارویی و پر.تیین خود را به کشورهای بیگانه قطع کنیم

با تشکر:احمد یزدانی

 ورمی کمپوست vermicompost



:: موضوعات مرتبط: بازاریابی فروش کرم و کود ورمی کمپوست، ورمی کمپویت، اشنایی با کرم ورمی و خواص ان، ورمی واش یا چای کمپوست، گالری عکس ومی کمپوست
:: برچسب‌ها: مشاوره, راه اندازی خرید و فروش
تاریخ انتشار : دوشنبه بیست و یکم فروردین 1391 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)

http://www.csfong.com/upload/inc1data/b_PFile427.JPG

ورمي‌کمپوست:

 ورمي‌کمپوست، فناوري استفاده از انواع خاص از کرمهاي (ايزينيافوتيدا) است که به دليل توان رشد و تکثير بسيار سريع  و قدرت قابل توجه

براي مصرف انواع مواد آلي زائد، اين قبيل مواد غالباً مزاحم و آلوده کننده محيط به يک کود  خاك‌پرور آلي، با  کيفيت ممتاز تبديل مي‌کنند.

 فرآورده اي که ورمي‌کمپوست خوانده مي‌شود از لحاظ کيفي، ماده آلي يا تنظيم شده، سرشار از ماده هوميک و عناصر غذايي به شکل قابل جذب

براي گياه، داراي انواع ويتامين ها، هورمون هاي محرک رشد گياه و آنزيم هاي مختلف است.

 اين فرآورده از لحاظ ظاهري، به صورت دانه اي شکل با رنگ تيره و بوي مطبوع است.

ورمي کالچر:

            http://costalesnaturefarms.com/Integrated_Natural_Farming/img56.jpg

 به بستر غذايي کرم که متشکل از ماده آلي به همراه تعدادي کرم و کوکون هاي (تخم) موجود در آن است ورمي کالچر   مي گويند. هر کيلوگرم

ورمي کالچر مرغوب حداقل داراري بيش از پنجاه عدد کرم به همراه تعدادي کوکون مي‌باشد.

فوايد ورمي‌کمپوست:

 ورمي‌کمپوست اصلاح کننده خصوصيات فيزيکي و شيميايي و بيولوژيکي خاک بوده و علاوه بر وزن مخصوص کم، فاقد هر گونه بو،

ميکروارگانيسم هاي بيماري زا و بذر علف هرز است.

 ورمي‌کمپوست در مقايسه با ساير کودهاي آلي داراي ميزان عناصر اصلي غذايي بالاتري است و علاوه بر عناصر ماکرو   مانند ازت، فسفر و

پتاسيم که در فعاليت هاي حياتي گياه نقش اساسي دارند حاوي عناصر ميکرو مانند آهن، مس، روي   و منگنز نيز است. اين خاک پرور با

داشتن موادي مانند ويتامين و اکسين، موجبات رشد گياه را فرآهم مي آورد.

 تمام عناصر غذايي موجود در ورمي‌کمپوست به آساني توسط گياه جذب مي‌شوند.

 ورمي‌کمپوست عناصر سنگين موجود در خاک را تثبيت کرده و مانع از جذب بيش از حد آنها توسط گياه مي‌شود.

 ورمي‌کمپوست جوانه زني بذر را تحريک کرده و ريشه زايي قلمه ها را تشديد مي‌کند.

 ورمي‌کمپوست عملکرد کمي و کيفي گياه را به طور چشمگيري افزايش مي‌دهد.

عناصر موجود در ورمي‌کمپوست


آهن

Fe

کلر

Cl

کربن آلي

(O.C)

ماده آلي

(O.M)

مواد خنثي شونده

(TNV)

پتاس

K

فسفر

P

ازت

N

 

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA                                        ميزان و روش مصرف ورمي‌کمپوست

 

طريقه مصرف

زمان مصرف

مقدار مصرف

محصولات

رديف

مخلوط با خاک و در عمق مؤثر ريشه

قبل از کشت

5 - 2 تن در هکتار

غلات

1

6 - 3 تن در هکتار

حبوبات و دانه هاي روغني

2

500 – 300كيلوگرم در مترمربع

محصولات گلخانه اي

3

با خاک گلدان کاملاً مخلوط گردد

قبل و يا بعد از کشت

10- 5

درصد وزن خاک گلدان

گياهان آپارتماني

4

در اطراف سايه انداز درخت و در عمق مؤثر

قبل از متورم شدن جوانه ها

10- 5

کيلوگرم در هر درخت

درختان ميوه

5

مخلوط با خاک و در عمق مؤثر ريشه

قبل از کشت

10 – 5 تن در هکتار

سبزي و صنفي

6

افزايش توليدات دام، طيور و آبزيان با استفاده از کرمهاي خاکي ايزينيافتيدا

 پروتئين‌ها مواد اصلي هر سلول زنده هستند. که در ساختمان آنها نه تنها کربن، هيدروژن و اکسيژن وجود دارد، بلکه  ازت و گاهي گوگرد نيز

موجود است.

 پروتئين ها مسئول انجام اعمال گوناگون هستند. نقش آنها از تشکيل ماده انقباضي عضلات گرفته تا ساختن بعضي ازهورمون ها، آنزيمها و آنتي

کورها، تبديل انرژي شيميائي به کار و انتقال اکسيژن و هيدروژن متنوع است. کرمهاي خاکي به لحاظ اررزش غذائي بالايي که دارند مي توان

از آنها به عنوان منبع پروتئيني در جيره غذايي طيور، آبزيان و دام استفاده نمود. بدن کرمهاي خاکي داراي 60 - 82 درصد پروتئين، 6 - 9

درصد چربي، 7 – 16 درصد ازت و مقدار  زيادي آنزيم، ويتامين و عناصر کم مصرف است. پروتئين موجود در بدن کرم خاکي حاوي تمامي

انواع اسيدهاي آمينه مورد نياز دام و طيور، بويژه لينزين و متيونين است. با مصرف يک درصد کرم خاکي در جيره غذائي مرغ، توليد تخم

 مرغ، وزن بدن و ميزان پروتئين آن به ترتيب 25 و 22 و 7 درصد افزايش يافته. کرمهاي خاکي به علت دارا بودن درصد بالايي از اسيد

چرب امگا-3 در تخم مرغ و لذيذتر شدن گوشت ماکيان مي‌شوند. استفاده از کرمهاي خاکي در جيره  غذايي دام نتايج مفيدي نيز داشته است

بطوري که با مصرف روزانه نيم کيلوگرم کرم خاکي تازه در جيره غذايي گاوهاي شيرده، ميزان شيردهي آنها 22 درصد افزايش يافته است.

با مصرف 15 درصد کرم خاکي تازه در جيره غذايي ماهي، وزن  بدن آنها به ميزان 33/5 درصد افزايش يافته، بنابراين از کرمهاي خاکي

مي توان به عنوان يک غذاي مکمل در جيره غذايي طيور، دام و آبزيان به صورت تازه خوري خشک شده استفاده نمود. در جدول زير مقايسه

ارزش غذايي کرم خاکي سبت به پودر ماهي ارائه شده است.

 

مقايسه ارزش غذايي کرم خاکي نسبت به پودر ماهي ( درصد )

                                        

پودر ماهي

کرم خاکي

نوع مواد

68

66

پروتئين

5

8

چربي

0/7

1

فيبر

0/9

2

فسفر

0/6 

4

کلسيم

 

ترکيب ويتامين هاي بدن کرم خاکي به روش خشک انجمادي( ميلي گرم در کيلوگرم )

 

656

نياسين

157

ريبوفلافين

18

پنتوتنيک اسيد

14

تيامين

4

ويتامين

2

اسيد فوليک

1

بيوتين

www.vermishop.com

مهندس یزدانی 09355055079
  ورمی کمپوست vermicompost

:: موضوعات مرتبط: ورمی کمپویت، اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
:: برچسب‌ها: ورمی کمپوست چیست, خرید کود موارد استفاده بازاریابی
تاریخ انتشار : شنبه نوزدهم فروردین 1391 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA

ورمی کمپوست چیست؟

    ورمی کمپوست، عبارت است از کود آلی بیولوژیک که دراثر عبور مداوم و آرام مواد آلی در حال پوسیدگی از دستگاه گوارش گونه هایی از کرم های خاکی و دفع این مواد از بدن کرم، حاصل می شود. این مواد هنگام عبور از بدن کرم آغشته به مخاط دستگاه گوارش (موکوس)، ویتامین ها و آنزیم ها شده که در نهایت به عنوان یک کود آلی غنی شده و بسیار مفید برای ساختمان و بهبود عناصر غذایی خاک، تولید و مورد مصرف واقع می گردد. بنابراین، ورمی کمپوست عبارت است از فضولات کرم به همراه درصدی از مواد آلی و غذایی بستر و لاشه کرم ها.

    برتری ورمی کمپوست به کمپوست معمولی

ورمی کامپوست ماده ای شبیه به پیت است که به خوبی تغییر فرم یافته و ساختار ,تخلخل,تهویه و زهکشی و ظرفیت نگهداری رطوبت ان در حد عالی می باشد.تولید ورمی کامپوست تعداد ریز موجودات بیماری زای گیاهی را به شدت کاهش داده و بنابراین از این نظر برتری نسبی به کمپوست معمولی دارد.همچنین معدنی شدن نیتروژن در فرایند ورمی کمپوست سریع تر کمپوست می باشد.

 کود تولیدی در این روش,فاقد بوی نامطبوع و فعالیت حشرات مزاحم میباشد.     

 

گونه های مختلف کرم                                                                                                                              . کرم های خاکی ، بی مهرگان موجود در خاک هستند که همراه با ریز موجودات دیگر خاک خدمات کلی چون تجزیه بقایای آلی را بر عهده دارند و در نتیجه در سیستم طبیعی نقش تامین کنندگان مواد غذایی را بر عهده دارند . عمل کرم های خاکی در جهت تشکیل ، توسعه و نگهداری خاک حتی از زمان داروین تا قرن 19 قرن اخیر ناشناخته بود ، ولی ورمی تکنولوژی ( صنعت تولید و پرورش کرم ) تا اواسط قرن بیستم ناشناخته بود . کشورهای متعددی که این این صنعت را شناخته و با آن سروکار دارند ؛ ایالات متحده آمریکا ، مکزیک ، آلمان ، ایتالیا ، هلند ، سوئیس ، اتریش ، ژاپن ، فیلیپین و تایلند می باشند .

کرم های خاکی = منبع تجزیه مواد

 

ابتدا چارلز داروین ( 1881 ) بر روی نقش کرم های خاکی در تجزیه اجساد جانوران و بقایای گیاهان در خاک مطالعه نمود

      به طور کلی در حدود 2700 گونه مختلف از کرم های خاکی وجود دارند که بسته به موضوع کار و هدف، گونه انتخابی متفاوت خواهد بود.

مرفولوژي كرم‌هاي خاكي

كرم‌هاي خاكي داراي بدني كشيده بند بند فاقد استخوان داراي كوتيكول حامل تارها و دستگاه گوارش لوله‌ مانند كه به مجراي دفعي ختم مي‌شود هستند.

اين جانور اغلب دو جنسي يا هرمافروديت هستند و هنگام بلوغ بر روي اپيدرم آنها يك منطقه متورم ظاهر مي‌شود كه آن را كمربند تناسلي گويند اين قسمت پيله‌اي ترشح مي‌كند كه تخمها را در بر مي‌گيرد.

كرم‌هاي خاكي فاقد مرحله مشخص لاروي بوده و نوزدان آنها پس از خروج از تخم و پيله رفته رفته بالغ مي‌شوند.

    مناسب ترین گونه کرم خاکی برای تولید ورمی کمپوست


    به منظور مدیریت و بهبود ساختمان خاک مورد استفاده قرار Lampite mauritti  به طور مثال گونه

میگیرد

بودهEisenia foetida ولی مناسب ترین گونه برای تولید ورمی کمپوست، گونه

که به رنگ قهوه ای مایل به قرمز و کوچکتر از کرم های خاکی معمولی می باشد. کرم ها جزو جانوران هرمافرودیت می باشند، یعنی هر کرم اندام های نر و مادگی را توامان دارد، ولی نهایتا کرم با اتصال به (clitellum)  جفت دیگر از طریق دو کلیتلوم

و تبادل اسپرم عمل جفت گیری را انجام می دهد.

سپس هر کرم یک کیسه تخم ریزی در کلیتلوم خود تشکیل می دهد. (کلیتلوم قسمتی برجسته در تنه کرم است و در بند های نزدیک سر یک کرم بالغ قرار دارد). کیسه های تخم ریزی یا همان کوکون ها به رنگ زرد کهربایی بوده و در داخل آن حدود 7-3 نوزاد لارو وجود دارد.
    بنابراین افزایش تعداد کرم ها در هر نسل به صورت تصاعد نسبتا هندسی، خواهد بود. وزن هر کرم بالغ بین 5/0 تا 1 گرم بوده و در هر کیلوگرم حدود 1000 تا 2000 نخ کرم وجود دارد. فاصله بین دو نسل (از تخم تا تخم) در شرایط نرمال حدود 3 ماه بوده و عمر کرم ها بین یک تا دو سال متغیر است.

    کادیلاک کرم ها

    گونه ایزینیا فتیدا که به آن کرم کودساز و کادیلاک کرم ها نیز گفته می شود، از بستری که شامل مواد نیمه پوسیده مانند کود گاوی، کود اسبی (کودها باید خشک باشند)، کاه و کلش غلات و برخی زایدات و بقایای گیاهی می باشد، تغذیه می کند. در داخل این بستر اصلی می توان مواد تازه ای چون زایدات سبزیجات و میوه جات، مواد آلی و قابل تجزیه زباله های خانگی، پسماندهای کارخانجات غذایی و حتی لجن و فاضلاب (به جز فاضلاب صنعتی)، اضافه نمود. رطوبت مطلوب بستر، هوادهی، تغذیه و جلوگیری از سفت شدن بستر و نگهداری PH در حد 8-7 از نکات کلیدی در تولید ورمی کمپوست می باشد.

         تغذیه خوراک کرم

 

همه نوع زباله‌تر شهری و فضولات حیوانی بجز مواد سنگی،‌ شیشه‏ای،‌ پلاستیکی، فلزی و گوشتی خام و چربی، غذای این کرم می‏باشد. به همین دلیل اسم دیگر این کرم، کرم آشغال‏خوار است

به عنوان مثال:

. در ایران هر شهروند ایرانی روزی 700 گرم و هر روستایی روزی 300 گرم زباله خانگی تولید می‏کند که 70 درصد آن خوراک این کرم می‏باشد. و  هر روستایی روزی 400 گرم فضولات حیوانی تولید می‏کند که 100 درصد آن خوراک این کرم می‏باشد.  این کرم حداقل معادل وزن خود در روز غذا می‏خورد و 60 تا 90 درصد آن به کود تبدیل می‏شود و مابقی غذای خورده شده برای تکثیر و افزایش وزن و تعداد کرم مصرف می‏شود

زیستگاه اصلی:

كرم‌ها قادر به تحمل دما و یا گرمای زیاد و یا كم نیستند، بطوریكه در سرمای زیر نقطه یخبندان در طی چند ساعت همگی آنها از بین می‌روند. همینطور بیشتر آنها در صورتیكه حرارت محیط بمدت چند روز به بیش از 25 درجه سانتی‌گراد برسد قادر به ادامه زندگی نخواهند بود و معمولاً برای مقابله با حرارت‌های نامتناسب به دالان‌های زیر زمینی خود پناه می‌برند.

 

شرایط آب و هوایی فصول مختلف در واكنش عمودی و افقی كرم‌های خاكی دخالت مستقیم داشته و نه تنها در یك دوره سالیانه بلكه در طول شبانه روز نیز تعداد فعالیت و حركت عمودی و افقی آنها اختلافات زیادی از خود نشان می‌دهند. به طوری كه در طول شبانه روز هنگام طلوع و غروب آفتاب فعالیت كرم‌ها در سطح خاك بیشتر می‌شود و به همین ترتیب در فصولی كه آب و هوا تعادل بیشتری دارند، تعداد و جمعیت كرم‌های خاكی در سطح افزایش یافته و در مقابل در فصولی كه شرایط نامناسب می‌شود این جانوران دوره‌های سكون اختیاری برای خود انتخاب می‌كنند(نمودار اقلیمی). 

 

   

همانطور كه در نمودار مشخص شده است در ماه‌های دی و بهمن و ماه‌های تیر تا شهریور کرم‌ها عمق بیشتری را برای زندگی خود انتخاب می‌نمایند.

 

مصارف کرم:در سایر كشورها از این كرم بدلیل داشتن پروتئین 70 درصدی در موارد زیر استفاده می‏شود:

1.       مصرف پروتئینی انسانی:در سایر کشورها از جمله در كشور آمریكا غذای مصرفی مردم است همانند انواع کنسرو جهت سالاد، غذاهای پختنی، انواع نوشیدنی و ... به عنوان مثال از گرانترین غذاهای فروشگاه‌های زنجیره‏ای مک دونالد می‌باشد، با توجه به فرهنگ ما استفاده از آن هدف نمی‏باشد. (خود كرم به عنوان پروتئین)

2.       مصرف پروتئینی حیوانی:با توجه به ازدیاد جمعیت و نیاز مردم به مواد پروتئینی سالم، تولید و پرورش دام، طیور و آبزیان، نقش اساسی در تامین نیازهای مردم و تقویت بنیه اقتصادی روستاییان و کشاورزان را دارد.در این میان تغذیه دام، طیور و آبزیان با کرم خاکی به عنوان ماده غذایی دارای پروتئین زیاد باعث افزایش کیفیت محصولات شده و نیاز کشور به واردات محصولاتی چون دان مرغ، انواع مکمل‌های غذایی دام و آرد ماهی را کاهش می‌دهد. از این گونه برای اولین بار در قرن 18میلادی برای تغذیه دام و طیور استفاده شد.امروزه در تغذیه مرحله لاروی آبزیان، تمایل به استفاده از غذای زنده وجود دارد، زیرا در بسیاری از موارد، دانش بشری هنوز قادر به تامین مصنوعی کلیه نیازهای غذایی لارو نبوده و پوشش این نیاز با غذای زنده راه حل مطلوب و مطمئنی است.مهمترین غذای زنده مصرفی کرم‌خاکی است که درصد پروتئین آن بیش از سایر گونه‌هاست و علاوه بر آن دارای امگا3 نیز می‌باشد.استفاده از این گونه به جای محصولات جانبی علاوه بر افزایش درصد رشد و کیفیت گوشت، از نظر اقتصادی نیز به‌صرفه‌تر است و تولید آن نیاز کشور به واردات محصولات فوق را که از زمان هجوم شانه دار ژله‌ای به دریای خزر و کاهش کیلکا به عنوان ماده اصلی آرد ماهی و افزایش قیمت آرد ماهی و واردات آن را به همراه داشته است، کاهش می دهد.

3.       به عنوان مواد اولیه در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی:همانطور که قبلا هم گفته شد این کرم به دلیل داشتن پروتئین و امگا3 فراوان به عنوان یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده محصولات آرایشی و بهداشتی می‌باشد.در سال 1985 شرکت DOVE برای اولین بار استفاده از این کرم را در محصولات خود آغاز نمود و اولین سری محصولات خود با عنوان جوان کنند‌گان پوست در سال 1987 به بازار عرضه نمود، اما هم اکنون بیشتر شرکتهای پیشتاز در این صنعت با تولید انواع شامپو، صابون، کرم، انواع پودرهای روشن کننده و تقویتی و ... استمرار به تولید با این کرم را در دستور کار خود قرار داده اند. در این بین می‌توان به محصول شرکتFace-Lift  با نام تجاری G2G اشاره نمود که یکی از گران قیمت‌ترین محصولات آرایشی جهان می‌باشد.

4.       به عنوان مواد اولیه در تولید دارو:از جمله یکی از مهمترین مصارف جدید این کرم که به کمک صنعت داروسازی و پزشکی آمده تولید محصولات دارویی و پزشکی می باشد، که داروهای مکمل غذایی، انواع آرامش بخش‌ها، داروهای ضد سرطان را شامل می‌شود.

فضولات كرم:این كرم، در روز بیش از وزن خود غذا می‏خورد و 60  تا 90 درصد آن را به فضولاتی به نام كود كرمی‌كمپوست تبدیل می‏كند و این كود دارای حداقل 5 خاصیت زیر است:

1.       بی بو است.

2.       مانع از ایجاد علف هرز می‏شود.

3.       استفاده از این نوع كود، كیفیت محصولات كشاورزی را نسبت به كود شیمیایی عملاً‌ حدود 50 درصد و كمیت (تعداد در واحد سطح) آنها را نیز چیزی در حدود 20 تا 70 درصد افزایش می‏دهد، و به علاوه مشکلات مربوط به باقی ماندن کود شیمیایی در مواد غذایی را ندارد. با توجه به تولید حدود 100 میلیون تن تولیدات كشاورزی در سال 1386، معادل 20 میلیون تن افزایش محصول بدون هزینه در پی خواهد داشت.

4.       بدلیل خاصیت اسفنجی کود تولید شده در نگهداشت آب و آزاد سازی تدریجی آب موجود، از این كود به همراه فنّاوری خاص، اقدام به بارور نمودن و حاصلخیزی زمین‏های شوره‏زار، شیمیایی شده،‌ كوهپایه و غیرقابل كشت می‏شود

5.       از همه مهمتر، بدلیل فقدان هر نوع مواد شیمیایی، محصول كشاورزی تولیدی با استفاده از این كود، ارگانیك است و قیمت محصول كشاورزی ارگانیك در سطح جهانی، بین 2 تا 5 برابر قیمت محصول كشاورزی عادی است. این صنعت با توجه به اینكه در حفظ و استفاده بهینه از محیط زیست و كاهش هزینه‌های حمل و نقل و دفع زباله‌ها و فضولات نقش قابل توجهی دارد می‌تواند در پیشرفت اقتصاد و توسعه پایدار كشور بسیار مفید باشد. در حال حاضر كشورهای كانادا، ایتالیا، ژاپن، فیلیپین، آمریكا و هند كارخانه‌های زیادی را در زمینه این صنعت و مخصوصا سامانه‌های بازیافت در ابعاد وسیع به اجرا درآورده‌اند و از منافع آن بهره‌مند شده­اند. این صنعت در زمینه كشاورزی، باغداری و تولید چای كمپوست كاربردهای فراوانی دارد. هركشور سالانه میلیون­ها تن زباله تولید می­كند كه منبع بسیار با ارزشی برای تولید ورمی‌كمپوست و خلق ارزش است.

به عنوان مثال هند سالانه 25 میلیون تن زباله تولید می‌كند كه درصد قابل توجهی از آن به كود ورمی‌كمپوست تبدیل می‌شود. هم اكنون در كانادا هر هفته 75 تن زباله توسط ورمی‌كمپوست بازیافت می‌شود. شركت American Earthworm Company در سال 1978 اولین كارخانه خود را با ظرفیت 500 تن در ماه راه‌اندازی كرد و شركت Aoka Sangyo Co. Ltd در ژاپن نیز سه كارخانه 1000 تن در سال دارد كه ضایعات صنایع غذایی را به ورمی‌كمپوست تبدیل می‌نماید. در حال حاضر 3000 كارخانه ورمی كمپوست در ژاپن وجود دارد كه هر یك ظرفیت 5 تا 50 تن در ماه دارند. اكنون نوبت ایران است تا وارد صنعت ورمی كمپوست و فنّاوری‌های تجاری آن شود.

تغذیه خوراک کرم:همه نوع زباله‌تر شهری و فضولات حیوانی بجز مواد سنگی،‌ شیشه‏ای،‌ پلاستیكی، فلزی و گوشتی خام و چربی، غذای این كرم می‏باشد. به همین دلیل اسم دیگر این کرم، کرم آشغال‏خوار است. در ایران هر شهروند ایرانی روزی 700 گرم و هر روستایی روزی 300 گرم زباله خانگی تولید می‏کند که 70 درصد آن خوراک این کرم می‏باشد. و  هر روستایی روزی 400 گرم فضولات حیوانی تولید می‏کند که 100 درصد آن خوراک این کرم می‏باشد.  این کرم حداقل معادل وزن خود در روز غذا می‏خورد و 60 تا 90 درصد آن به کود تبدیل می‏شود و مابقی غذای خورده شده برای تکثیر و افزایش وزن و تعداد کرم مصرف می‏شود.



توجيح فني و اقتصادي و بهداشتي طرح مذکور

1-1-    درصورت اجراي طرح ساماندهي و کنترل مشاغل پر زباله ويژه پسماندهاي آلي هر شهر در مرحله اول به ميزان روزانه 30تن مواد آلي داراي 80 درصد رطوبت که نقش عمده‌اي در توليد شيرابه را دارد در محل دفن تخليه نمي‌کنند که اين موضوع مزاياي زير را دارد.

الف- کاهش حجم زباله

ب- کاهش توليد شيرابه 

پ – کاهش گازهاي ناشي از تخمير بي هوازي

ت- کاهش هزينه‌هاي دفن

ث – حذف مشکلات زيست محيطي و بهداشتي ناشي از تخليه شيرابه در معابر

ج – کاهش امکان استفاده دام در محل دفن زباله

چ – بازگشت صحيح و کاملا بهداشتي مواد آلي به چرخه مصرف در صنعت کشاورزي

دیگر مصارف کرم

در سایر کشورها از این کرم بدلیل داشتن پروتئین 70 درصدی و امگا3 در موارد زیر استفاده می‏شود

1-مصرف پروتئینی انسانی:در سایر کشورها از جمله در کشور آمریکا غذای مصرفی مردم است همانند انواع کنسرو جهت سالاد، غذاهای پختنی، انواع نوشیدنی و ... به عنوان مثال از گرانترین غذاهای فروشگاه‌های زنجیره‏ای مک دونالد می‌باشد

بسیاری از کشورهای آفریقایی و آسیای میانه از گونه ای کرم خاکی در رژیم غذایی خود بهره می برند

همچنین در کشور ژاپن از کرم خاکی برای ساخت مشروب استفاده می کنند..

2-مصرف پروتئینی حیوانی:با توجه به ازدیاد جمعیت و نیاز مردم به مواد پروتئینی سالم، تولید و پرورش دام، طیور و آبزیان، نقش اساسی در تامین نیازهای مردم و تقویت بنیه اقتصادی روستاییان و کشاورزان را دارد.در این میان تغذیه دام، طیور و آبزیان با کرم خاکی به عنوان ماده غذایی دارای پروتئین زیاد باعث افزایش کیفیت محصولات شده و نیاز کشور به واردات محصولاتی چون دان مرغ، انواع مکمل‌های غذایی دام و آرد ماهی را کاهش می‌دهد. از این گونه برای اولین بار در قرن 18میلادی برای تغذیه دام و طیور استفاده شد.

 

.3-به عنوان مواد اولیه در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی:همانطور که قبلا هم گفته شد این کرم به دلیل داشتن پروتئین و امگا3 فراوان به عنوان یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده                             doveمحصولات آرایشی و بهداشتی می‌باشد.در سال 1985 شرکت 

برای اولین بار استفاده از این کرم را در محصولات خود آغاز نمود و اولین سری محصولات خود با عنوان جوان کنند‌گان پوست در سال 1987 به بازار عرضه نمود، اما هم اکنون بیشتر شرکتهای پیشتاز در این صنعت با تولید انواع شامپو، صابون، کرم، انواع پودرهای روشن کننده و تقویتی و ... استمرار به تولید با این کرم را در دستور کار خود قرار داده اند. در این بین می‌توان به محصول

اشاره کرد.  GC-2     با نام تجاری      FACE- LIFT  شرکت   .

4-تولید محصولات دارویی:کرم خاکی از جنبه ی عملکرد پروتئین و درمان آبله,بیماری های دندان,رماتیسم,زردی,سنگ مثانه,وتسهیل زایمان,افزایش میل جنسی و درمان مارگزیدگی اهمیت دارد.بافت کرم خاکی همچنین به عنوان تب بر برای پائین نگه داشتن دمای بدن به کار می رود.در ژاپن 4 نوع از داروهای بدست آمده از کرم خاکی که کاملا شناخته شدهاند عبارتند از:

.(Antidote,antipyretics,antibiosis,aphrodisiac)

 ورمی کمپوست vermicompost



:: موضوعات مرتبط: ورمی کمپویت، اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
:: برچسب‌ها: ورمی کمپوست چیست, کرم خرید فروش مکمل غذایی برای کرم
تاریخ انتشار : سه شنبه چهارم بهمن 1390 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)





استفاده از کرم خاکی Eisenia foetida در تغذیه آبزیان پرورشی
مقدمه :

ترکیبات هر ماده غذایی خصوصا میزان پروتئین ، عامل مهمی در انتخاب آن به عنوان غذا در صنعت کشت و پرورش آبزیان ، دام ، طیور و .... میباشد . در آبزی پروری نیز مانند پرورش سایر جانوران ، غذادهی و تغذیه ، یکی از ارکان اصلی موفقیت در تولید محسوب می گردد . استفاده از غذاهای زنده به لحاظ حفظ ارزش غذایی تا زمان مصرف، دارا بودن انزیم های گوارشی و کمک به هضم راحت تر غذا به هنگام مصرف و کاربردهای ارزشمند دیگر مورد توجه می باشد. دربین انواع غذاهای زنده ، استفاده از برخی از کرمها و کرمی شکلان روند افزایشی پیدا کرده است .
.: www.PersianFish.com :.
   
این موجودات مانند انواع کرمهای کم تار وپر تار و لاروکرمی شکل سوسک و سایر حشرات ، با توجه به ارزش غذایی مناسب و برابری نسبی ارزش غذایی آنها با نیازهای انواع آبزیان ، مانند میزان مناسب پروتئین و چربی ودارا بودن انواع اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه ، مورد توجه قرار گرفته اند . مزیت استفاده از این گونه ها ، علاوه برارزش غذایی مناسب ، امکان پرورش و سازگاری آنها در محیط های پرورشی می باشد که این امر زمینه پرورش آنها را در هر محیطی فراهم می سازد . هدف مقاله حاضر ، معرفی چند غذای زنده مورد استفاده در آبزی پروری دنیا ، با تاکید بر ارزش غذایی آنها می باشد.

نیازهای غذایی :

به طور کلی انواع آبزیان پرورشی ، به ویژه ماهیان به 50ـ35 درصد پروتئین و 20ـ5 درصد چربی و در جیره غذایی خود نیاز دارند. این ارقام با رشد آبزی ، گونه ، رژیم غذایی و شرایط محیطی و پرورشی تغییر می کند ، به طوری که در پرروش قزل آلا از مرحله تغذیه فعال تا مولد به 52ـ45 درصد پروتئین و 15ـ9 درصد چربی در جیره نیاز می باشد . این اعداد در پرورش کپور معمولی به 42ـ36 درصد پروتئین و 18ـ8 درصد چربی و در میگوها به 45ـ35 درصد پروتئین و 10ـ5 درصد چربی در جیره می رسد . در مورد اسیدهای چرب و آمینه ضروری نیز این نیازها وجود دارد . در مورد اسید چرب لینولنیک (3:81 n -3) و اسید آمینه آرژنین در قزل آلا ، نیاز آن به ترتیب 6/1 ـ 8/0 و 8/3 ـ 5/3 در مورد کپور معمولی 71ـ70 و 2/4 ـ 0/4 و در مورد انواع میگوها 52/0 ـ 50/0 و 5/8 ـ 2/80 درصد چربی و پروتئین جیره می باشد ( سالک یوسفی ، 2003 ؛ 1379 و Dynes) که با استفاده از انواع غذاهای زنده به طور مکمل در کنار انواع غذاهای زنده به طور مکمل در کنار انواع غذاهای فرموله شده گرانول ، نیازهای غذایی آبزیان به راحتی پوشش داده می شود .
.: www.PersianFish.com :.
در جدول شماره 1 برخی کرمها و کرم شکلان که به عنوان غذای زنده ، استفاده فراوانی دارند ، معرفی گردیده است :
 
گونه ترکیبات بدن بر حسب درصد وزن خشک منبع
پروتئین چربی خاکستر NFE*
کرم خاکی Eisenia foetida 63 11 6 19 صفرخانلو و همکاران 1383
کرم خاکی Eisenia foetida 59 9 17 15 Ng ,2000
کرم خاکی Dendrobaena veneta 45 11 29 3 صفرخانلو و همکاران 1383
کرم توبیفکس Tubifex tubifax 65 14 15 - Ng ,2000
کرم سفید Enchytraeus albidus 46 14 7 - طبیعی دراز کلا ، 1380
لاروکرم خونی Chironomid mlri 51 12 13 18 Ng ,2000
شفیره کرم ابریشم Bombaymori 72 19 3 5 Ng ,2000
لاروکرمی سوسک Tenebrio molitor 58 29 4 2 Ng , et al ,2001
*عصاره های عاری ازت NFE , Nitrogen Free Extact
همانگونه که در جدول شماره (1) مشاهده می گردد ، بارزترین ویژگی این موجودات وجود مقدار زیاد پروتئین در کنار میزان متعادل چربی ، خاکستر و NFE می باشد. بنابراین با توجه به گونه آبزی پرورشی و احتیاج غذایی آن به میزان مشخص چربی ، پروتئین و سیار مواد مغذی ، می توان از یک یا چند نوع از غذاهای زنده فوق استفاده نمود . استفاده از غذای زنده در تغذیه آبزیان باعث افزایش رشد و در صد بقا ، تحمل بیشتر نوسانات محیطی و بیماری و جذب بهتر پروتئین در بدن می گردد . (2001 ، Ng et al ؛ 2003 ، Dynes) این امر در تغذیه به بچه ماهیان سفید انگشت قدی که از کرم خاکی تغذیه نمودند ، به وضوح مشاهده گردید ( صفر خانلو و همکاران 1383) .
کرم خاکی از انواع غذاهای زنده ای است که با ترکیبات پروتئینی ( اسیدهای آمینه ) و اسیدهای چرب خود قادر به تامین نیازهای تغذیه ای آبزیان می باشد . میزان چربی نسبتا کمتر آن در مقایسه با سایر غذاهای زنده ( جدول شماره 1) در کنار درصد بالای پروتئین آن ، کرم خاکی را در ردیف غذاهای زنده با ارزش قرار داده است . در جدول شماره (2) میزان برخی از اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه ضروری در ترکیبات بدن کرم خاکی به همراه نیاز تغذیه ای انواع آبزیان پرورشی نشان داده شدها ست . .: www.PersianFish.com :.
جدول شماره (2) میزان اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب ضروری در ترکیبات بدن کرم خاکی و نیازهای تغذیه ای آبزیان به آنها ( اقتباس از سالک یوسفی ) .

نوع ترکیب نام میزان در کرم خاکی (در 100 گرم) مقدار ضروری در جیره آبزی بر حسب در صد پروتئین یا چربی جیره
قزل آلای رنگین کمان کپور معمولی انواع میگوی پرورشی
اسید های آمینه ضروری هیستیدین 23.2 1.6-1.7 2.0-2.1 1.5-2.32
میتونین 3.2 2.2-9.1 3.0-3.1 1.8-2.4
فنیل آلانین 3.6 3.2-3.5 6.4-6.5 4.1-4.3
لیزین 5.8 5.3-5.4 5.4-5.7 6.2-7.5
  اسید لینولئیک 6.1 1.0-1.2 0.9-1.1 0.8
اسید لینولنیک ؟ 0.8-1.6 1.0-1.1 0.5


همانطور که در جدول شماره (2) مشاهده می شود ، ترکیبات و میزان اسیدهای آمینه ضروری و نیز اسید چرب ضروری لینولئیک در کرم خاکی تقریبا به طور کامل قادر به پوشش نیازهای تغذیه انواع آبزیان پرورشی می باشد ، به طوریکه میزان برخی اسیدهای آمینه ضروری ماندن هیستیدین و متیونین ، حتی بیش از نیاز تغذیه ای آبزیان بوده و از این رو می توان استفاده از آن را در تغذیه بسیاری از آبزیان پیشنهاد نمود . کرم خاکی فاقد اسید آمینه ضروری تریپتوفان می باشد . در این صورت اگر کرم خاکی به صورت غذای مکمل در تغذیه موجود استفاده شود ، این کمبود با تغذیه از سیار غذاهای فرموله شده جبران شده و بنابراین مشکل نبودن تریپتوفان و کمبود احتمالی فنیل آلانین و لیزین ، بدین صورت بر طرف خواهد شد .
در مورد اسید چرب ضروری لینولئیک نیز مشکل کمبود آن در جیره وجود نداشته و در صورت کمبود احتمالی اسید لینوکئیک نیز مانند اسیدهای آمینه ضروری ، این مشکل با تغذیه از غذای گرانول برطرف می گردد .
با توجه به ارزش تغذیه ای و میزان مناسب پروتئین ، چربی و خاکستر ، کرم خاکی در مقایسه با سایر غذاهای زنده ، استفاده از کرم خاکی و آرد آن در تغذیه موجودات بسیاری مورد بررسی قرار گرفته است که نتایج بدست آمده از تمامی تحقیقات ، اثر منفی ناشی از تغذیه از کرم خاکی را گزارش ننموده و برعکس تاثیر مثبت آن در رشد و نمو آبزیان پرورشی را نشان داده اند .
از آنجائیکه نیازمندیهای ماهی و سخت پوستان متفاوت می باشد ، جهت بررسی ارزش غذایی کرم خاکی و نقش آن در پرورش ماهیان و سخت پوستان ، نتایج تحقیقات انجام شده به طور جداگانه مورد بررسی قرار می گیرد .
.: www.PersianFish.com :.

استفاده از کرم خاکی در تغذیه انواع ماهیان پرورشی :

استفاده از کرم های خاکی به صورت زنده و یا خشک ، در تغذیه آبزیان حائز اهمیت می باشد. ترکیبات مناسب اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه ضروری و وجود امگا 3 زیاد در این موجود ، استفاده از آن را نسبت به منابع گیاهی متمایز ساخته است . (No et al ,2001)
هضم و جذب آسان کرم خاکی ، علاوه بر دیگر خصوصیات مفید آن ، استفاده از آن را در پرورش دوران نوزادی و لاروی انواع آبزیان ، کار بردی ساخته است Ng و همکاران (2000) جهت تغذیه به بچه ماهیان انگشت قد گربه ماهی آفریقایی Clarias gariepinus از کرم خاکی استفاده کردند . نتیجه این تحقیق نشان داد که بچه ماهیان تغذیه شده با کرم خاکی رشد سریع تر و درصد بازماندگی و مقاوت در برابر استرس بالاتری نسبت به بچه ماهیان گروه شاهد که از کرم خاکی تغذیه نکرده بودند نشان دادند .
همچنین در تحقیق Yang و همکاران ، (2001) ، که در تغذیه ماهی آب شیرین رودخانه ای چین Mystus guttatus از کرم خاکی استفاده کردند ، رشد بهتر بچه ماهیان در مقایسه با گروه شاهد ، به وضوح مشاهده گردید . افزایش رشد ماهیان پرورشی قزل آلای رنگین کمان ، ماهی خاویاری سیبری Acipenser baeri مار ماهیان Seriala quinquerdiate , Anguilla anguilla , Angullia japonica در ژاپن و تایلند در تغذیه با انواع مختلف کرم خاکی نیز مشاهده گردید
( Apolinario et al ., 1998 a ; Hayashietal ., 1999 ; Bross etal .,2002;knights ,1996)
.: www.PersianFish.com :.

استفاده از کرم خاکی در تغذیه نواع سخت پوستان:

از کرم خاکی در تغذیه پست لارومیگو جهت افزایش رشد و نیز تسریع تخم ریزی در میگوهای مولد استفاده شده است . از این موارد می توان به تغذیه پست لارومیگوی پا سفید غربی Penaeus vannamei و میگوی بزرگ آب شیرین Macrobrachium rosenbergi از انواع کرمهای کم تار از جمله کرم خاکی اشاره کرد . در این موارد ، اشتیاق بالای پست لارو به تغذیه از کرم و نیز افزایش نرخ رشد میگوها ، قابل توجه بود
(Apolinario et al .,1998 ; Correia et al ., 2002)
در تغذیه خرچنگ آب شیرین Marrom با نام علمی Cheraxtenuimanus با کرم خاکی Eisenia foetida در استرالیا نتایج قابل توجهی بدست آمد .
این تحقیق که توسط (2003) Dynes صورت گرفت ، نشان داد کرم خاکی قادربه تامین تقریبا کامل نیاز غذایی و پروتئینی Marrom بوده و از سویی دیگر چربی کرم ، کلیه نیازهای خرچنگ به چربی را برطرف کرده و این امر باعث حذف روغن تون ماهیان مورد استفاده در جیره غذایی خرجنگ گردید . حذف روغن تون ماهیان کاهش قابل توجه هزینه غذا و به دنبال آن هزینه های جاری پرورش خرچنگ را به دنبال داشت .

نتیجه گیری:

استفاده از کرم خاکی در تغذیه آبزیان مختلف مانند ماهی و سخت پوستانی که رژیم گوشتخواری دارند ، می تواند مناسب باشد ، ترکیب پروتئینی و چربی ونیز ویتامین های بدن کرم خاکی عامل مهمی در انتخاب آن به عنوان غذا می باشد. در کنار این مطلب ، اندازه کرم خاکی نیز عامل بسیار مهمی می باشد که باعث استفاده مستقیم از کرم در تغذیه آبزیانی که دهان بزرگی دارند ( مانند ماهیان خاویاری ) می گردد . همچنین چون کرم تا مدتها در آب قدرت حرکت دارد ، می توان ازآن به صورت زنده در تغذیه آبزیانی که با تاخیر به سمت غذا می روند نیز استفاده نمود . ولی در مورد کرم سفید به علت کوچکی آن ، این عمل با مشکل مواجه می باشد . تولید کرم خاکی ساده بوده و تجهیزات بسیار کمی لازم دارد که تولید کرم خاکی با هزینه کم را امکان پذیر می سازد . ولی تولید سایر غذاهای زنده کرمی شکل مانند کرم سفید ، لارو کرم خونی و توبیفکس هزینه و امکانات بیشتری نیاز دارد. با مقایسه درصد پروتئین انواع غذاهای ذکر شده مشخص است که بعد از Tubifex ، کرم خاکی بیشترین میزان پروتئین و خاکستر و درصد متعادل چربی را دارد (جدول شماره 1) و مقایسه فاکتورهای تغذیه ای آن مانند پروتئین ، چربی ، خاکستر ، NFE ، انرژی و ... در مجموع ارزش تغذیه ای کرم خاکی را بارز می سازد. این امر حتی با مقایسه میزان اسیدهای آمینه و چرب ضروری (جدول شماره 2) مشخص می گردد .
استفاده از کرم خاکی با توجه به اندازه های متفاوت آن در دوره های مختلف زندگی ، معدود به سن خاصی از آبزی نبوده و با توجه به اهداف و امکانات کارگاه پرورش آبزی، از کرم بالغ ، جوان ، نوزاد و حتی کوکون (تخم ) کرم می توان استفاده نمود . ولی به طور مثال در مورد کرم سفید به علت کوچکی آن ، تنها در دوران لاروی و نوزادی آبزیان می توان از آن استفاده نمود و با رشد آبزی ، به علت اینکه موجود به دنبال غذاهای بزرگتر و متناسب با اندازه دهان خود می گردد استفاده از کرم سفید منطقی و کاربردی نمی باشد .
درصورت استفاده ازکرم خاکی به صورت خشک ، تهیه آن به صورت آرد ،بسیار ساده تر و به صرفه تر از تهیه آرد کرم سفید و یا آرد سایر کرمها می باشد. تهیه آرد کرم سفید ، با توجه به هزینه بالای تولید کرم و نیز کوچکی آن ، از نظر اقتصادی به صرفه نمی باشد (شکوریان ، 1372) . همچنین ضریب تبدیل غذایی کرم سفید 3 (آذری تاکامی ، 1378) و ضریب تبدیل غذایی کرم خاکی 2(صفر خانلو و همکاران 1383) میباشد. بدین معنی که تعداد بیشتری کرم سفید که گرانتر نیز تولید می شود ، برای رشد ابزیان پرورشی ، نیاز می باشد . از این رو استفاده از کرم خاکی در آبزی پروری می تواند در مقایسه با سایر غذاهای زنده ، مفیدتر ، انعطاف پذیرتر نسبت به پرورش و نیز ارزان تر باشد .
 
نویسنده‌:
دکتر حسین نگارستان - عضو هیات علمی موسسه تحقیقات شیلات ایران
دکتر ابوالفضل سپهداری - عضو هیات علمی موسسه تحقیقات شیلات ایران
مهندس لیلا صفر خانلو - کارشناس ارشد مهندسی منابع طبیعی - شیلات

فهرست منابع :

ـ آذری تاکامی ، ق . 1378 . روش های تولید انواع غذاهای زنده دانشکده منابع طبیعی ، دانشگاه تهران ، کرج 65 ص .
ـ شکوریان ، م . 1372 . بررسی روش های تولید انبوه کرم خاکی ، پایان نامه دوره کارشناسی ارشد شیلات ، دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد تهران شمال ، 106 ص .
ـ صفرخانلو ، ل . ح . نگارستان ، ح . عمادی ، س . معینی 1383 . بررسی ارزش غذایی دو گونه کرم خاکی غالب ایران . Dendrobaena veneta , Eisenia foetida مجله علوم و فنون دریایی ، جلد 1 ، در حال چاپ .
ـ طیبی دراز کلا ، ل . 1378 . تحلیلی براستفاده از غذاهای زنده جانوری در پرورش آبزیان ، پایان نامه دوره کارشناسی شیلات ، دانشگاه آزاد اسلامی . واحد تهران شمال ، 87 ص .
Apolinario , M . O , E, S Correia & A.s Souto 1998 a .
Apolinario, M. o., E. S. Correia & A. S. Souto. 1998a.
Utilization of earthen worm Eisenia foetida and Eudrilus eugeniae in the feeding of the snook Centropomus parallelus (Pisces, Centropomidae). Aquaculture- Brazil sustainable developement, 26 November 1998, Proceedings, Volume 2: Scientific papers. Recife, Brazil. .

Apolinario, M. o., E. S. Correia & A. S. Souto. 1998b.

Utilization of earthen worm (Eisenia foetida) in the feeding of Penaeus vannamei post larvae. Aquaculture-Brazil, sustainable developement 26 November, 1998, Proceedings, Volume 2: Scientific papers. Recife, Brazil .
Brosse, L., P. Dumont, M. Lepage, and E. Rochard, 2002.
Evaluation of a Gastric Lavage Method for sturgeons. North-American Journal of Fisheries Management Vol. 22, no. 3, pp. 955-960 .
Correia, E. S., J. A. Pereira, M. O. Apolinario, A. Horowitz and S. Horowitz, 2002. Effect of pond again on natural food availability and growth of the freshwater prawn Macrobrachium rosenbergi. J . Aquaculture Engineering. Vol. 26. pp. 61-69 .

Dynes, R. A., 2003. Earthworms: technology information to enable the development of earthworm production. A Report for the Rural Industries Research and Development Corporation . Australian Government. Canberra, Australia. 33 p.


Hayashi, c., G. S. Goncalves,. V. R. B. Furuya, M. Y Nagae, C. M.1999. Utilization of different foods during feed training with fingerlings of (Pseudoplatystoma corruscans). J. Aquaculture. Vol. 1. pp. 258-267 .


Knights, B., 1996. Studies on feeding stimulation in young eels, Anguilla anguilla L., before and after first feeding using a novel rapid-screening method. J. Aquaculture Research. Vol. 27. pp. 379-385.


Ng, w. k., F. L. Liew, L. P. Ang and K. W. Wong, 2001.

Potential of mealworm (Tenebrio molitor) as an alternative protein source in practical diets for African catfish, Clarias gariepinus. J. Aquaculture Research. Vol 32. pp. 273-280.

Ng, W. K. earthworm as a potentional feed for fishes. J.

Fishing Chemistry. Vol. 132. pp.200-212.

Yang, J., Y. Lin, J. Liang, and Z. Chen, 2001. Analysis and evaluation on nutrition of natural forages of Mystus guttatus. Journal of Zhanjiang Ocean University. Vol. 21. no. 2. pp. 19-22.

  منبع برداشت :سایت پرشین فیش
http://persianfish.com/


:: موضوعات مرتبط: اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
:: برچسب‌ها: استفاده از کرم خاکی Eisenia foetida در تغذیه آبزیا
تاریخ انتشار : چهارشنبه بیست و یکم دی 1390 |
نوشته شده توسط : احمدیزدانی (ورمی کمپوست)

کرم های خاکی را از نظر علمی موجوداتی متعلق به رده الیگوکتا ، کلاس Chaetopoda  ، و شاخه ی Annelida تقسیم بندی می کنند .

در این شاخه 1800 گونه کرم خاکی در 5 خانواده گروه بندی می شوند که این 1800 گونه در سرتاسر جهان پراکنده شده اند . شایع ترین کرم های خاکی موجود در آمریکای شمالی ، اروپا و آسیا متعلق به خانواده ی Lumbricidae می باشد که این خانواده خود 220 گونه دارد . طول اکثر این کرم های خاکی بین 5 تا 10 سانتی متر است اما گاهی از چند میلیمتر تا یک متر هم مشاهده شده است . از میان این همه گونه ی کرم خاکی فقط تعداد معدودی از لحاظ تجاری اهمیت دارند .



کرم های خاکی شب کار!

این نوع کرم های خاکی در ایالات متحده شمالی به وفور یافت می شوند و می توان در شب از مزارع و چمنزار آن ها را جمع آوری و عمدتا جهت مصارف ماهیگیری به طور تجاری استفاده نمود .

این کرم ها اگر چه از لحاظ ماهیگیری مورد توجه هستند اما به صورت تجاری تولید و تکثیر نمی شوند زیرا سرعت تولید مثل آن ها پایین بوده و نیازمند مراقبت های ویژه و خاصی هستند .

 

کرم های باغ

این کرم ها چندان بارور نبوده و مصرف تجاری چندانی ندارند و بیشتر در مصارف ماهیگیری و شخصی مورد استفاده قرار می گیرند .

کرم های موجود در کود ها

این نوع کرم ها را معمولا با نام های خاصی می شناسند مثل :

1- red wrigglers

.

.

2- brandleings

3- angle worms

.

4- redworm ( این نوع کرم ها کمی متفاوت بوده و از لحاظ رنگ و اندازه از خویشاوندان خود تیره تر و بزرگ تر می باشند . )

این نامگذاری ها به خاطر حرکات پیچ و تاب دارشان در هنگام حرکت در شب می باشد . کشاورزان و باغداران برای تولید کود بیشتر از این نوع کرم ها استفاده می کنند و برای ورمی کمپوست این نوع کرم ها بسیار عالی می باشند . کسانی که تولید کنندگان ورمی کمپوست در سطح تجاری می باشند از این کرم ها بیشتر استفاده می کنند و 4 گروه کرم های بالا بیش از 80 درصد کرم های تولید شده تجاری را در برمی گیرند . کرم های بالا در محیط های مختلف قادر به ادامه حیات و رشد و نمو می باشند و تقریبا می توانند از هر نوع ماده ی آلی در خاک و یا تجزیه ی بقایای برگ های موجود در سطح خاک تغذیه کنند .

سیستم گوارشی این کرم ها به طور مختصر به این صورت است که مواد بلعیده شده در معده ی این کرم ها به خوبی مخلوط شده و از سیستم گوارشی عبور خود عبور داده و بر روی آن مواد شیرابه های حاوی آنزیم جهت هضم غذا ترشح نموده و این شیرابه ها به خوبی با مواد آلی مخلوط می شوند . این شیرابه ها ی هضمی  اسید آمینه ، قند و دیگر مولکول های آلی کوچکتر را از بقایای مواد آلی آزاد و به مولکول های شکسته و ساده تبدیل می کنند که از فضای روده کرم جذب شده و جهت تامین انرژی و برطرف نمودن احتیاجات بدن کرم مصرف می گردد .

بقایای آلی مصرفی کرم های خاکی اغلب شامل پروتوزوئرهای زنده ، نماتد ها ، قارچ ها و دیگر میکروارگانیسم ها و نیز گیاهان پوسیده و فضولات حیوانات می باشد . اما معمولا کرم های خاکی تجاری به هیچ چیزی رحم نمی کنند و تقریبا هر چیزی که سد راهشان قرار بگیرد را مورد عنایت قرار داده و نوش جان می کنند! 



منبع سایت ایران سیتروس

 ورمی کمپوست vermicompost



:: موضوعات مرتبط: ورمی کمپویت، اشنایی با کرم ورمی و خواص ان
:: برچسب‌ها: خرید و فروش کرم ورمی کمپوست, به همراه جزوات رایگان
تاریخ انتشار : سه شنبه ششم دی 1390 |
 





Powered by WebGozar